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中温а-精制淀粉酶
起批量(千克) | 价格 |
---|---|
≥1 | ¥1元/千克 |
- 供货能力:1000
- 最低订购量:1千克
- 可销售总数量:1000千克
- 建议零销价:1元/千克
- 发布日期: 2018-01-10
- 更新日期: 2018-09-28
产品详细说明
产品英文名称: | 中温а-精制淀粉酶 | CAS编号: | |
别名: | 中温а-精制淀粉酶 | 分子式: | / |
EINECS编号: | / |
中温a-精制淀粉酶是由枯草芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成。该产品为液体剂型,适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业、果汁、纺织等行业。
产品特性:
1、 作用方式:本产品能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖 和麦芽糖等。
2、产品规格:2000u/ml
3、钙离子对酶活力的影响:该产品的反应环境要求钙离子的存在,钙离子能够保持酶分子的活力,本产品反应环境中钙离子的浓度应在150~250mg/kg。
4、P H: PH范围: 5.5~7.5, 最适PH范围6.0~7.0
5、温度:最适作用温度60~75℃之间。随着温度的升高,其反应速度加快,但失活也快,温度低可以适当延长反应时间。
参考用量
一般按每克淀粉用4-10个单位计算。
执行标准:GB8275-2009
包装、保存:
塑料桶包装,25公斤/桶或按要求包装,标准酶存活率 六个月90%以上。