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中温а-精制淀粉酶
中温а-精制淀粉酶
起批量(千克 价格
≥1 ¥1元/千克
  • 供货能力:1000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2018-01-10
  • 更新日期: 2018-09-28
产品详细说明
产品英文名称: 中温а-精制淀粉酶 CAS编号:
别名: 中温а-精制淀粉酶 分子式: /
EINECS编号: /

 

中温a-精制淀粉酶是由枯草芽孢杆菌经液体深层发酵提取而成。该产品为液体剂型,适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业、果汁、纺织等行业。
产品特性:
    1、 作用方式:本产品能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖  和麦芽糖等。

    2、产品规格:2000u/ml

    3、钙离子对酶活力的影响:该产品的反应环境要求钙离子的存在,钙离子能够保持酶分子的活力,本产品反应环境中钙离子的浓度应在150~250mg/kg。

    4、P H:  PH范围:  5.5~7.5,    最适PH范围6.0~7.0
    5、温度:最适作用温度60~75℃之间。随着温度的升高,其反应速度加快,但失活也快,温度低可以适当延长反应时间。

参考用量

    一般按每克淀粉用4-10个单位计算。

 

执行标准:GB8275-2009 

包装、保存:
    塑料桶包装,25公斤/桶或按要求包装,标准酶存活率 六个月90%以上。