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抗性淀粉
| 起批量（千克） | 价格 |
|---|---|
| >0 | 面议 |
- 供货能力：1000KG
- 最低订购量：1千克
- 可销售总数量：1000千克
- 建议零销价：1元/千克
- 发布日期： 2017-11-16
- 更新日期： 2018-11-29
产品详细说明
| 品牌： | BLT | CAS编号： | |
| EINECS编号： | / | 别名： | 圄性淀粉 |
| 分子式： | / | 型号： | 003 |
| 执行标准： | 国标 | 产品英文名称： | ResistantStarch |
| 有效物质含量： | 98 | 主要用途： | 食品保健品 |
抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉，难消化淀粉，在小肠中不能被酶解，但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。
抗性淀粉存在于某些天然食品中，如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维，具有一定的瘦身效果，近年来开始受到爱美人士的青睐。