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抗性淀粉
抗性淀粉
起批量(千克 价格
≥1 ¥1元/千克
  • 供货能力:1000KG
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2017-11-16
  • 更新日期: 2018-09-28
产品详细说明
产品英文名称: ResistantStarch CAS编号:
别名: 抗性淀粉 分子式: /
EINECS编号: / 品牌: BLT
型号: 003 有效物质含量: 98 %
主要用途: 食品保健品 执行标准: 国标

 

抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。

抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定的瘦身效果,近年来开始受到爱美人士的青睐。